Афиша — Сентябрь 2019

Лучший ресторан мира World Restaurant Awards 2019

21.02.2019

Лучшим признан ресторан, открывшийся всего пару лет назад. Подробнее о результатах церемонии вручения «The World Restaurant Awards 2019», прошедшей в Париже:

 

Решение о том, какой ресторан планеты назвать лучшим в 2019 году, принимали знаменитости в этой сфере. Один из них, датский шеф-повар и совладелец двухзвездного мишленовского ресторана Noma Рене Редзепи. По версии издания «Рестораны» его заведение было признано лучшим в 2010, 2011, 2012, а также 2014 годах.

Кроме того, судьей выступил автор нескольких самых продаваемых поваренных книг, израильско-британский шеф-повар Йотам Оттоленги. Приняла участие в отборе победителя и первая женщина, получившая три звезды Мишлен в Британии, шеф-повар Клэр Смит.

 

 

Однако огромным сюрпризом для общественности стало решение именитых шеф-поваров. Они признали лучшим в мире небольшой пляжный ресторанчик Вольфгат (The Wolfgat), расположенный в южноафриканской рыбацкой деревне.

 

Шеф-повар Вольфгата Кобус ван дер Мерве открыл свое небольшое заведение для посетителей в 2017 году. Расположен его ресторанчик в 130-летнем здании на одном из пляжей Патерностера.

Ранее владелец Вольфгата был фуд-блогером, в результате чего у него выработалась собственная точка зрения в отношении кулинарии. Так, он считает, что важно «как можно меньше мешать продуктам и сохранять их чистыми, сырыми и необработанными». Следовательно, минимум вмешательства и максимум пользы — похоже, в этом заключается девиз шеф-повара.

 

Стоит отметить, что цены на меню в Вольфгате весьма приемлемые. Если вы захотите заказать сытный обед из семи блюд, нужно будет заплатить около 50-55 евро, что не так уж и много, если сравнивать с элитными заведениями Европы. Примерно за 2-3 часа ресторан может обслужить порядка 20 клиентов.


https://joinfo.ua


← Назад к списку

Новости ресторанов (все новости)



Спецпредложения (все спецпредложения)

Банкетный комплекс в ближайшем Подмосковье, недалеко от МКАД

В парковой зоне, 6 залов и веранда, банкетное меню от 1500р.

Банкетный зал с видом на Москва Сити

Банкеты До 250 гостей, от 2000руб. на человека

Лучший шатёр для свадьбы в Подмосковье

Лесная дача - это шатёр и коттедж на своей территории в Отрадном

Шатёр для свадьбы в парке у воды

5 км от МКАД шатёр для свадебного банкета

Ресторан Фьюжн в Крокус Сити для банкета

Стильный, шикарный банкетный ресторан

Недорогое кафе для свадьбы

В центре Москвы, провести свадьбу в кафе недорого

Лучшие рестораны и банкетные залы в СВАО

7 залов для банкета: свадьбы или корпоратива, от 20 до 450 человек

Лучший Банкетный зал в ЮВАО до 120 чел!

Зал торжеств в усадьбе князей Голицыных в Кузьминках

Свадебный банкет в Москве на лучших условиях!

Свадебный банкет в Москве на лучших условиях! В ресторане "Консул"

Банкетный зал на 30 - 150 человек в С-Пб

Большой банкетный зал "Галерея Премиум" приглашает провести свадебный, корпоративный банкет от 30 человек

Свадебные банкеты в центре Петербурга в красивом банкетном зале

Банкетный зал "Корсаков" банкетное меню от 1550руб

Рестораны по городам