Московский гастрономический фестиваль в ресторане OliOli02.10.2016
С 1 октября ресторан OliOli примет участие в ежегодном мероприятии, которое объединяет всех гурманов столицы, - Московский гастрономический фестиваль. Большой сет от Джузеппе Дави будет стоить в рамках фестиваля стандартные 1500 рублей. Шеф OliOli приготовил сет из 5 блюд с яркими сезонными продуктами. Легкие закуски из розовой креветки на дыне в «Японском стиле» и «коктейль» из копченой тыквы и мусса из белых грибов в шампанском блюдце. Не обошлось без итальянской пасты, в сет Джузеппе включил фаготтини, фаршированные баклажанами, кальмарами, мидиями и помидорами. На горячее готовят утиную ножку конфи с инжиром и козьим сыром. И завершается сет фирменным десертом OliOli из жареных нектаринов под песочной крышкой. |