Кафе-клуб «Старый рояль»Посмотреть другие рестораны →НовостиВечер Джаза в джаз-кафе "Старый рояль"27.05.2010 10 июня 2010 года "MADEMOISELLE CHANTE LE BLUES" Подробнее →Благотворительный вечер в джаз кафе "Старый Рояль"27.05.2010 Сборы от аукциона и 25% от выручки ресторана за 30 мая будут направлены на осуществление программы "Региональный центр оздоровительной верховой езды для ДЕТЕЙ C ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ г.Казани." Подробнее →Меню
МенюХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ550,00р.
Карпаччо из вяленой утиной грудкиВяленая утиная грудка с грецкими орехами и томатами черри 125 гр.
680,00р.
Сырное ассортиСостоит из различных видов сыров - сыра из козьего молока, мягкого c белой плесенью, голубого, классического и твердого сыров. Подается с грецкими орехами и медом 190 гр.
900,00р.
Рыбное ассортиЛосось слабо-соленый, масляная рыба и семга холодного копчения, угорь в соусе унаги с зелеными оливками, каперсами и лимоном 245 гр.
360,00р.
Ассорти из маринованных овощейМаринованные корнишоны, томаты черри, патиссоны, кукуруза в мини-початках, оливки, каперсы и зелень 290 гр.
680,00р.
Мясное ассортиСыр фета - незаменимый ингредиент всемирно известного греческого салата. Предлагаем Вам попробовать знаменитый сыр в сочетании с красным виноградом, зелеными оливками и орехами кешью. Мята и бальзамическая карамель придают блюду тонкий пряный вкус 240 гр.
150,00р.
Закуска из сельдиЛучшая закуска к водке - канапе из бородинского хлеба с сельдью, картофелем и красным луком 175 гр.
320,00р.
Овощное ассортиСвежие томаты черри, огурцы, сладкий перец, стебель сельдерея, красный лук, листья салата, зелень 385 гр.
450,00р.
Фруктовое ассортиАнанас, апельсин, виноград, груша, киви, яблоко, мята 800 гр.
САЛАТЫ780,00р.
Салат «Star Royal»Микс-салат с морепродуктами, свежими шампиньонами и красной икрой под сливочно-трюфельным соусом по праву может считаться нашим фирменным блюдом 270 гр.
350,00р.
Теплый салат с индейкой и картофелемКлассический соус «Цезарь» хорошо дополняет салат с жареным картофелем, индейкой, корнишонами и каперсами 245 гр.
510,00р.
Микс-салат с лососем и цукиниСалатные листья Лолло Россо и Романо с обжаренными ломтиками лосося и цуккини, кедровыми орешками и сливочным сыром 205 гр.
280,00р.
Салат из свежих овощей с сыром ФетаВ салате с томатами черри, сладким перцем, огурцом и черными оливками с сыром Фета изюминкой, без сомнения, можно назвать горчично-лимонно-медовую заправку. Новая «аранжировка» старого доброго греческого салата 200 гр.
280,00р.
Моцарелла с овощным салатомНадеемся, Вы оцените необычную подачу моцареллы и салата руккола с вялеными томатами, каперсами, огурцом, томатами черри и соусом песто 125 гр.
510,00р.
Салат с морским гребешкомОбжаренный на оливковом масле морской гребешок с угрем, огурцами, шампиньонами и сливочным сыром. Подается с листьями салата руккола 205 гр.
490,00р.
Салат руккола с вяленой утиной грудкой и сыром Дор БлюДля заправки салата с руккола, сыро-вяленым утиным мясом, грецкими орехами, сыром Дор Блю и свежими овощами достаточно качественного оливкового масла 200 гр.
500,00р.
Салат с тунцомТунец – рыба уникальная, по сути, это продукт «2 в 1», в котором сочетаются полезные свойства рыбы и питательные качества мяса, которые прекрасно дополняет салат с апельсинами, красным луком, вялеными томатами и фисташками 185 гр.
190,00р.
Фруктовый салатс пломбиром и топленым шоколадом 200 гр.
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ САЛАТЫ250,00р.
Салат из свежих овощей с кус-кусомПышное овощное соцветие понравится девушкам за почти полное отсутствие калорий. Кускус и легкая заправка добавляют салату фактурности, но не делают его ни на грамм тяжелее 200 гр.
490,00р.
Салат с креветками и авокадоМикс-салат с авокадо, красным луком и тигровыми креветками 170 гр.
250,00р.
Тар-тар из тыквыВ тар-таре вяленые томаты, авокадо и красный лук прекрасно гармонируют с запеченной тыквой, добавляя свои вкусовые нюансы 235 гр.
400,00р.
Морской гребешок с овощной пастойПаста из цуккини и огурца с мятой совсем не портит свойственный морским деликатесам тонкий вкус обжаренного гребешка 155 гр.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ550,00р.
Креветки «Boogie woogie»Обжаренные тигровые креветки с великолепным гарниром из ананаса, клубники и сельдерея с ананасово-имбирным соусом 190 гр.
450,00р.
Баклажаны с грибамиЗапеченные баклажаны с жареными белыми грибами, шампиньонами, сыром Фета и листьями салата руккола 200 гр.
600,00р.
«Лучшие лапки Франции»Жареные лягушачьи окорочка с гарниром из красного риса с добавлением каперсов и чеснока, листьями салата руккола и Пармиджано Реджано 230 гр.
180,00р.
Грибной штрудельНеобыкновенное сочетание - грибы в слоеном тесте и мягкий сливочный сыр 140 гр.
220,00р.
Курица с грибами в сливкахДеликатное, нежное, и одновременно сытное блюдо - еще не пирог, но уже не жульен 250 гр.
520,00р.
«Полдюжины»Мидии, запеченные с ореховым маслом 6 штук
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ250,00р.
Чечевица с грибным миксомКрасная чечевица с белыми грибами, опятами и шампиньонами 160 гр.
380,00р.
Кус-кус с овощами, мидиями и грибамиКус-кус с томатами конкассе и цуккини становится «интереснее» с жареными мидиями и грибами шиитаке 240 гр.
СУПЫ380,00р.
Шурпа с баранинойСытный и наваристый суп с овощами и ароматными специями 400 гр.
380,00р.
Уха по-финскиТрадиционный скандинавский сливочный суп с лососем, особенно популярный в Финляндии 320 гр.
280,00р.
Французский луковый супЛук в бульоне с гренками и сыром 350 гр.
250,00р.
Грибной крем-суп с чесночными гренкамиСливки. Шампиньоны. Гренки... Ничего лишнего 350 гр.
420,00р.
Тайский острый супОстрый суп с тигровыми креветками и грибами шиитаке 320 гр.
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ СУПЫ250,00р.
Кокосовый суп с луком пореемЭтот суп придется по вкусу гурманам всех возрастов. Его особенностью является добавление лимонного сока и корня имбиря. Вы можете сделать суп острее, добавив в суп чили-пасту 400 гр.
220,00р.
Минестроне(итал. Minestrone, от minestra [суп] + -one [увеличительный суффикс], то есть "большой суп", суп со множеством ингредиентов). Легкий овощной суп. При желании Вы можете добавить в суп соус песто 415 гр.
220,00р.
Морковно-имбирный суп-пюреЭтот полезный, ароматный, яркий суп-пюре, который кроме витаминов подарит Вам хорошее самочувствие и чудесное настроение 230 гр.
320,00р.
Суп из белых грибовСуп настолько вкусный и ароматный, что с нетерпением ждешь его приготовления 350 гр.
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ780,00р.
Лосось с фенхелем и имбиремСтейк лосося под сливочным соусом с фенхелем, имбирем и чили 220 гр.
680,00р.
Судак с моцареллойЗапеченное филе судака с моцареллой, томатами и лимонно-сливочным соусом 370 гр.
860,00р.
«Show boat»Дорада, запеченная целиком без кости. Подается с красным рисом, белыми грибами и томатами конкассе 340 гр.
700,00р.
Стейк из тунца с овощным тар-таромНежное филе тунца с тар-таром из огурца, вяленых томатов и рукколы 270 гр.
820,00р.
Сибас с овощамиСибас, запеченный целиком без кости. Подается с шашлычками из овощей и сыра 415 гр.
780,00р.
«Dixieland»Филе лосося и судака с жареными цуккини и опятами и красной икрой под сливочно-лимонным соусом 330 гр.
БЛЮДА ИЗ МЯСА1500,00р.
Стейк РибайИз реберной части мраморного мяса, особенно сочный и ароматный. Степень его прожарки Вы определяете сами. Мы рекомендуем прожарку MEDIUM. Подается с обжаренными овощами и двумя соусами 300 гр. / 105 гр. / 60 гр.
750,00р.
Филе-миньон с томатами и соусом ПестоДля этого стейка используется только центральная часть говяжьей вырезки - самое нежное и постное мясо 180 гр. / 145 гр. / 10 гр.
480,00р.
Пряные свиные ребрышкис тушеной капустой и винным соусом 380 гр.
380,00р.
Куриное филе «Ragtime»Нежное куриное филе хорошо сочетается с карамелизованными овощами 240 гр.
750,00р.
Утка с яблокамиКлассическое сочетание утиного мяса с запеченными яблоками дополняет пряный соус 270 гр.
750,00р.
Утка с яблокамиКлассическое сочетание утиного мяса с запеченными яблоками дополняет пряный соус 270 гр.
480,00р.
Свинина по-деревенскиСтейк из свиной шейки со сливочно-горчичным соусом и обжаренными картофельными дольками 300 гр.
750,00р.
Венский шницельЗолотистый, хрустящий венский шницель из тонко отбитой телятины, обжаренной в большом количестве масла. Подается с картофельным салатом, каперсами и лимоном 400 гр.
1100,00р.
Каре ягненкас овощами гриль и гранатово-клюквенным соусом 345 гр.
680,00р.
Жаркое из говядиныОбжаренные на оливковом масле ломтики вырезки из говядины с картофелем, овощами и шампиньонами 350 гр.
550,00р.
Индейка «Cool jazz»Маринованное филе индейки с освежающим апельсиновым салатом 275 гр.
ПАСТА350,00р.
Паста КарбонараСпагетти с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из яиц и сливок. Соус доходит до полной готовности от жара только что сваренной пасты 260 гр.
380,00р.
Паста с грибамиМафальдине с белыми грибами, шампиньонами и опятами в сливочном соусе 300 гр.
450,00р.
Паста кон карно с филе индейкиФеттуччине с обжаренными ломтиками филе индейки, черными оливками, томатами черри, сыром Пармиджано Реджано и соусом песто 300 гр.
350,00р.
Спагетти с водкойМы соединили эти два «исконно русских» продукта с итальянскими спагетти и предлагаем Вам оценить, что из этого получилось 240 гр.
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПАСТА320,00р.
Паста с овощамиФеттуччине с овощами и острым соусом 270 гр.
ДЕСЕРТЫ210,00р.
Вишнево-яблочный штрудель с пломбиром190 гр.
450,00р.
Жареный Камамбер с виноградом, грушей и клюквенным сорбетом270 гр.
210,00р.
Лимонный пирог с маковым мороженым160 гр.
210,00р.
Морковный торт с апельсиновым сорбетом205 гр.
230,00р.
Чиз кейк клюквенный205 гр.
230,00р.
Шварцвальдская вишня230 гр.
210,00р.
Яблочный пирог Tarte tatin с мороженым соленая карамель165 гр.
ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ150,00р.
Пирожное с темным шоколадом и карамелизованными фруктами160 гр.
ФИРМЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ «СТАРОГО РОЯЛЯ»150,00р.
Айс-крим соленая карамель с карамелизованными томатами и бальзамиком60 / 30 гр.
150,00р.
Айс-крим подсолнченик с халвой60 / 15 гр.
150,00р.
Банановый айс-крим с вяленой грушей, орехами кешью и белым шоколадом60 / 40 гр.
200,00р.
Виски айс-крим с инжиром60 / 30 гр.
180,00р.
Имбирный айс-крим с карамельно-коричным соусом60 / 30 гр.
150,00р.
Кофейный айс-крим с горьким шоколадом60 / 15 гр.
150,00р.
Маковый айс-крим с лимонным джемом60 / 25 гр.
180,00р.
Медовый айс-крим с грецким орехом, курагой и мятой60 / 30 гр.
230,00р.
Сырный Дор-Блю айс-крим с клубникой60 / 45 гр.
200,00р.
Витаминный взрыв. Трио сорбетов - апельсиновый, клюквенный, персиковый180 / 10 гр.
|