Ресторан «Le Roi»Посмотреть другие рестораны →
      
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Фотографии Ресторан «Le Roi»
Календарь событий
Блюда от Шеф-повара |
||
| Фаланги Дальневосточного краба в сливочном соусе |
за 100 | 870 - |
| Морские гребешки с Фуа-гра и ягодами под соусом малиновый мед |
200/50 | 2500 - |
| Фуа-гра с фруктовым тартаром и свежими ягодами |
80/135/50 | 3750 - |
| Лобстер Шампань | 1 шт/420 | 3200 - |
| Утиная грудка с яблоком и мандарином | 150 | 890 - |
| Мильфей со свежими ягодами | 200 | 540 - |
| Вырезка ягненка | 120/100/50 | 890 - |
Холодные закуски |
||
| Устрицы Черноморские №1 №2 №3 |
1 шт 1 шт 1 шт |
490 - 430 - 390 - |
| Устрицы Курильские | 1 шт | 550 - |
| Устрицы Тунисские | 1 шт | 600 - |
| Сельдь слабой соли с молодым картофелем и горчичным соусом |
250/50 | 270 - |
| Трио тартаров тунец, лосось и тигровая креветка |
130 | 490 - |
| Карпаччо из тунца и лосося | 170 | 480 - |
| Карпаччо из телятины | 130 | 470 - |
| Закуска из свеклы со сливочным сыром | 160 | 390 - |
| Овощное крудите с соусом гуакамоле | 190/50 | 230 - |
| Утиная грудка сыровяленая с рукколой и грушей |
180 | 340 - |
| Пармский окорок с грушей, дыней и томатами черри |
180 | 390 - |
| Ассортимент паштетов с луком конфит |
210 | 310 - |
| Вителло тонато с соусом из тунца и рукколой |
210 | 640 - |
Салаты |
||
| Салат Капрезе | 210 | 410 - |
| Салат с цыпленком Барбекю | 270 | 380 - |
| Салат Нисуаз с тунцом | 270 | 670 - |
| Салат из спаржи с яйцом Пашот, маринованными мини-овощами и сыром Пармезан |
240 | 400 - |
| Цезарь с цыпленком | 260 | 390 - |
| Цезарь с лососем малой соли | 250 | 420 - |
| Цезарь с тигровыми креветками | 280 | 580 - |
| Теплый салат из телятины с рукколой и томатами черри |
180 | 630 - |
| Теплый салат из перепелки с тыквой и белыми грибами |
1шт/180 | 580 - |
| Теплый салат с морским гребешком с рукколой и соусом лемонграсс |
190 | 860 - |
| Теплый салат с морепродуктами гребешок, кальмар, мидии, тигровая креветка с цитрусовым соусом |
210/25 | 700 - |
| Руккола с тигровыми креветками | 200 | 670 - |
Горячие закуски |
||
| Закуска с крабом в сливочно-томатном соусе |
250 | 790 - |
| Лягушачьи лапки с чесночным пюре и соусом чили |
130/70 | 470 - |
| Морские гребешки с цитрусовым желе | 200 | 880 - |
| Новозеландские мидии с помидорами канкасе и сливочным соусом |
230 | 550 - |
| Улитки по-Бургундски | 12 шт | 450 - |
| Жульен с белыми грибами | 100 | 310 - |
| Крабовый ньокк(острый) | 100 | 350 - |
| Рататуй | 150 | 280 - |
Супы |
||
| Суп Буйабес томатный суп с порепродуктами |
400/50 | 680 - |
| Луковый суп традиционный французский суп |
380 | 380 - |
| Чечевичный суп с утиной грудкой и сыром Чеддер |
330 | 370 - |
| Бульон куриный с гренками и перепелиными яйцами |
280/30 | 220 - |
| Борщ на говяжьих хвостах | 370 | 360 - |
| Крем-суп из цветной капусты с беконом и луком порей |
300 | 390 - |
| Крем-суп из лесных грибов с трюфельным маслом |
300 | 360 - |
| Уха из морского волка с мини овощами |
300 | 690 - |
| Уха из трески | 300 | 450 - |
Паста и ризотто |
||
| Ризотто с белыми грибами | 220 | 560 - |
| Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы | 270 | 670 - |
| Спагетти Карбонара с Пармским окороком и беконом |
290 | 440 - |
| Спагетти Болоньезес с традиционным мясным соусом |
270 | 440 - |
|
Фетучини с лесными грибамис |
280 | 470 - |
| Фетучини с тигровыми креветками и цуккини в сливочном соусе |
300 | 570 - |
| Фарфале с овощаме в томатном соусе |
230 | 490 - |
Блюда из рыбы и морепродуктов |
||
| Отварная осетрина на плато из припущенных овощей |
220 | 650 - |
| Черная треска с диким рисом и сельдереевым пюре |
185 | 880 - |
| Сибас запеченый с овощами под сливочным соусом с рисом Басмати и чернилами каракатицы |
330 | 680 - |
| Лосось Розе с зеленой спаржей и соусом из манго |
200/540 | 890 - |
| Черные мидии в белом вине | 180 | 430 - |
| Белая треска с рукколой и томатами черри |
200 | 720 - |
| Камбала с молодым картофелем | 260 | 450 - |
|
Филе Скумбрии |
170/50 | 380 - |
Блюда из мяса и птицы |
||
| Ножка кролика, начиненная кус-кусом и белыми грибами |
280/30 | 670 - |
| Отварная говядина «Бризе» с овощами под можжевеловым соусом |
300 | 530 - |
| Утиная грудка с ягодным соусом и молодой спаржей |
300/50 | 950 - |
| Салтимбокка Свинина в беконе с пюре из горошка и винным соусом |
140 | 450 - |
| Бефстроганов с картофельным пюре с пармезаном |
300 | 650 - |
| Куриная грудка с белыми грибами в сливочном соусе |
270 | 480 - |
Блюда на гриле |
||
| Стейк Рибай | за 100 | 600 - |
| Стейк Т-bone | за 100 | 600 - |
| Стейк Шато Бриан | 155/180 | 720 - |
| Корейка ягненка | за 100 | 500 - |
| Корейка молочного теленка | за 100 | 550 - |
| Филе куриное | 140/95 | 420 - |
| Осьминог | за 100 | 810 - |
| Тигровые креветки | за 100 | 680 - |
| Морской гребешок | за 100 | 380 - |
| Дорадо со спаржей и соусом |
1 шт | 840 - |
| Стейк лосося | 180/85 | 680 |
Гарниры |
||
| Овощи гриль | 200 | 290 - |
| Спаржа гриль/паровая | 100 | 350 - |
| Рис Басмати/с овощами | 150 | 150 - |
| Картофельное пюре | 150 | 150 - |
| Дикий рис | 100 | 160 - |
| Шпинат | 150 | 200 - |
| Овощи на пару | 150 | 270 - |
