Русская традиция

филе сельди с отварным картофелем  (70/90 гр.)
 

..290 руб.

солится по специальному рецепту от шеф-повара  (100/50 гр.)
 

Ассорти из морских рыб
семга слабосоленая, осетрина горячего копчения, масляная

холодного копчения, икра красная (280/40 гр.)
 

..760 руб.

сыр сулугуни, сулугуни копченый сыр домашний слабосоленый,
сыр чечил (300/10гр.)
 

..390 руб.

 жареная курица в ореховом соусе (200 гр.)
 

..380 руб.

Ассорти из солений 

капуста по-гурийски, помидоры соленые, чеснок,
перец стручковый, черемша (300 гр.)
 

..240 руб.

Ассорти из пхали

пхали из шпината, перца, пхали из лобио,
пхали из свекольных листьев (75/75/75/75 гр.)
 

..580 руб.

Пхали из шпината

отварной шпинат с ореховой начинкой (150/20 гр.)
 

..270 руб.

Пхали из свекольных листьев

отварные свекольные листья с ореховой начинкой (150/20 гр.)
 

..420 руб.

Лобио зеленое с орехами

отварная стручковая фасоль с орехами (150 гр.)
 

..270 руб.

цельная фасоль, обжаренная с луком и грецким орехом (200 гр.) 
 

..210 руб.

Аджапсандал 

рагу из баклажан, сладкого перца, помидор,
свежей зелени и специй (200 гр.)
 

..310 руб.

Баклажаны «Грузинская сказка»

жареные баклажаны с ореховой начинкой (150/20 гр.)
 

..330 руб.

Букет из свежих овощей

свежие огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, зелень (400 гр.)
 

..680 руб.

Мясное ассорти

карбонат, ростбиф говяжий, буженина, куриный рулет (300/30 гр.)
 

..660 руб.

Язык ядреный

говяжий язык с хреном (100/40 гр.)
 

..390 руб.

Бастурма (100 гр.)

..230 руб.

Фыджин

осетинский пирог с говядиной (700 гр.)
 

Цахараджин

осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром (700 гр.)
 

Картофджин

осетинский пирог с картофелем и сыром (700 гр.)
 

..480 руб.

Кабушкаджин

осетинский пирог с капустой и сыром (800 гр.)
 

..420 руб.

Уалибах

осетинский пирог с сыром (700 гр.)
 

..560 руб.

Хачапури «Лобиани»

грузинский пирог с начинкой из отварной красной фасоли (600 гр.)
 

..420 руб.

Хачапури по-Менгрельски

грузинский пирог с двойным сыром сулугуни (420 гр.)
 

..490 руб.

Хачапури по-Имеритински

грузинский пирог с сыром сулугуни (370 гр.)

..450 руб.

Хачапури по-Аджарски

грузинский открытый пирог с сыром сулугуни и яйцом (350 гр.)
 

..390 руб.

Хачапури на мангале

грузинский пирог с сыром сулугуни, приготовленный на 
открытом огне (250 гр.)
 

..330 руб.

Лаваш из тоне

традиционный грузинский хлеб, приготовленный в
специальной печи "Тоне" (120 гр.)
 

..40 руб.

Хлеб бородинский (80 гр.)

..20 руб

Салат «Цезарь» с Курицей

листья Романо, запеченное куриное филе,
гренки, сыр пармезан, соус цезарь (200 гр.)
 

листья Романо, тигровые креветки, гренки,
сыр пармезан, соус цезарь (200 гр.)
 

Салат «Руколла» с креветками (200 гр.)
 

..510 руб.

Салат «Столичный » с курицей

салат, приготовленный по классическому рецепту (200/20 гр.)
 

..270 руб.

Салат «Греческий» 

салат, приготовленный по классическому рецепту (250 гр.) 

..240 руб.

Салат по–Грузински

свежие бакинские огурцы, бакинские помидоры, красный лук, 
свежая зелень, острый перец, 
заправляется по желанию гостя (250 гр.)
 

..410 руб.

Салат из тунца с яйцом пашот (220 гр.)
 

..330 руб.

Теплый салат с куриной печенью и бейби картофелем (230 гр.)
 

..410 руб.

Теплый салат из телятины с огурцами и кунжутом (200 гр.) 

..490 руб

Чашушули из грибов

шампиньоны тушеные с луком и помидорами (200 гр.)
 

Грибы с сыром на Кеце

шляпки шампиньонов фаршированные тертым сыром (250 гр.)
 

Грибы, жареные с мясом

шляпки шампиньонов фаршированные говяжьим фаршем (200 гр.)
 

..290 руб.

Помидоры с сыром на Кеце

сыр сулугуни жаренный с помидорами (220 гр.)
 

..300 руб.

Гуфта из сулугуни

сырные шарики жареные в кляре (150 гр.)
 

..320 руб.

Аджапсандал с сыром

овощное рагу с тертым сыром сулугуни (250 гр.)
 

..320 руб.

Лобио по–имеретински в горшочке

отварная красная фасоль с зеленью и специями (300 гр.)
 

..230 руб.

Гоми (мамалыга) с сыром

пресная каша,  на основе кукурузной крупы (300 гр.)
 

..280 руб.

Эларджи

кукурузная крупа с тертым сыром сулугуни (250 гр.)
 

..320 руб.

Долма

рубленая телятина в виноградных листьях,
подается с пикантным соусом цахтан (150/50 гр.)

Супы

..380 руб.