Ресторан «Ясная Поляна»

Посмотреть другие рестораны →

Описание
Отзывы
Интерьер
Календарь событий
Меню

Календарь событий

Выберите интересующую Вас дату кликнув на неё.

← Декабрь 2021 →

Наименование блюд	Пропорция	Цена
Холодные закуски
Икра красная (икра, лимон, укроп, петрушка)	50/10/2 г	390
Лосось Шеф-посол (лосось, яйцо перепелиное, икра красная, маслины, лимон, укроп, петрушка, салат)	150/20/15/40/20/5 г	550
Рыбное ассорти (семга х/к, форель х/к, осетр х/к, террин из гребешков, икра красная, яйцо перепелиное, маслины, лимон, лист салата, зелень)	210/15/20/40/35/15/5 г	850
Чушь из стерлядки (стерлядь, лук репка, лимон)	150/50/20 г	950
Карпачо из лосося (лосось, тунец, авокадо, лимон, сала «Фриссе»)	80/30/30/20 г	470
Мясное ассорти (язык, буженина, рулет, ростбиф, соус, зелень)	50/50/50/50/5/5 г	690
Холодный маринованный ростбиф (белые грибы, соус «Песто» и «бабушкина» аджика)	150/35/10/10 г	720
Карпаччо из говядины (лимон, сыр «Пармезан», салат «mix»)	80/25/15/15 г	380
Овощное ассорти (огурец, помидоры, зелень, перец болгарский)	80/80/80 г	350
Огурчики малосоленые	100 г	150
Грузди соленые со сметаной	100/20/20 г	300
Грибы белые маринованные	100/20 г	350
Тарелка сыров (сыры в ассортименте, виноград, курага, грецкий орех, крекер для сыра)	150/100/15/15/15 г	690
Бастурма	100 г	350
Салаты
Тар-тар с тигровыми креветками (тигровые креветки, авокадо, креветки коктейльные, масло оливковое)	160 г	420
Салат «Морской» (мидии, кальмар, коктейльные креветки, mix салата, огурец, помидор, маринованные грибочки)	150 г	360
Салат из красного тунца (помидоры канкассе, красный тунец, mix салата, кунжутное семя, соус)	165 г	390
Салат из мяса краба (салат, крабы, авокадо, яблоки, соевый соус)	150 г	490
Традиционный салат с лососем (помидоры, яйцо, лосось, салат)	150 г	270
Салат «Цезарь» (салат айсберг, сухарики, соус анчоус, филе куриное)	145 г	280
Салат из подкопченного утиного филе (соус малиновый, салат mix)	130 г	390
Гриль салат (свинина, говядина, курица, mix салата, соус гриль)	200 г	390
Салат вегетарианский (шампиньоны свежие, лепесток миндаля, пармезан, салат руккола)	150 г	270
Салат «Греческий» (помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр фетаки)	180 г	270
Ералаш от шеф-повара (салат mix, сельдерей, свежие овощи)	150 г	220
Горячие закуски
Фуа-гра на яблоке с соусом «Портвейн»	60/70/20 г	890
Фуа-гра под соусом «Кальвадос» (печень «фуа-гра», яблоко, соус «Кальвадос»)	70/50/20 г	950
Печень куриная с овощами (перец болгарский, печень куриная, шампиньоны, сыр, сливки)	150 г	280
Штрудель грибной под морковным соусом (тесто фило, шампиньоны, цыпленок, соус)	130/50 г	280
Жульен с белыми грибами (грибы белые, шампиньоны, сыр, сливки)	180 г	320
Супы
Уха из семги с зеленью	250/150 г	240
Уха прозрачная со стерлядью с расстегайчиками	250/50 г	360
Бульон куриный с фрикадельками и пирожками	250 г	180
Борщ с чесночными пампушками со сметаной	250/30/30/20/2 г	190
Суп грибной со сливками	200/30/2 г	180
Солянка мясная сборная со сметаной	400/30/2 г	350
Суп-пюре из чечевицы с копченостями и зеленью	300 г	220
Суп-пюре из спаржи	300 г	190
Суп-крем из спаржи, шпината, цукини и цветной капусты с сыром пармезан	300 г	240
Паста
Спагетти помарадо с овощами (спагетти помарадо, перец болгарский, цукини, лук порей, кедровый орех, сыр пармезан)	250 г	350
Феттучини с грибами (сливки 33%, грибы белые, шампиньоны свежие)	250 г	390
Нери пиканте (спагетти с чернилами каракатицы, мидии, кальмары, соус памарадо, сыр пармезан)	250 г	450
Кавказский стол
Горячие блюда
Кебаб из телятины (телятина, салат микс с шампиньонами, соус, лаваш)	180/40/10 г	450
Кебаб из баранины (баранина, салат микс с шампиньонами, соус, лаваш)	180/40/10 г	460
Баклажаны по-кавказски (баклажаны, чеснок, помидоры, огурцы, зелень, орехи)	200 г	350
Фаршированные баклажаны (баклажаны, мясо телятины, зелень, зеленый перец, орехи)	200 г	390
Чанах в горшочке (баранина, баклажаны, перец, помидоры, специи)	250 г	420
Долма (телятина, виноградные листья, специи, соус мацони)	250 г	470
Шашлык из баранины на кости (корейка барашка на кости, соус, лаваш)	180/40/10 г	550
Шашлык из свинины: (соус, лаваш)
шейка	150 г	390
вырезка	150 г	430
Блюда на гриле
Каре ягненка, приготовленное на углях (каре ягненка, салат микс с шампиньонами, соус, лаваш)	180/40/10 г	650
Стейк из телятины в пряных травах с печеным картофелем, салатом Микс и соусом на Ваш выбор: (Чемичури, Перечный, Острый)	220/250/150/30/30 г	590
Стейк из свинины в пряных травах с печеным картофелем, салатом Микс и соусом на Ваш выбор: (Чемичури, Перечный, Острый)	220/150/30/30 г	590
Стейк из курицы (с гарниром на Ваш выбор)	180 г	290
Стейк из семги (с рисом Микс и пряными овощами)	150/150 г	520
Креветки тигровые с лимоном	140/20 г	450
Форель на гриле (с рисом Микс и пряными овощами)	180-200/1 шт./150 г	420
Язык на гриле (с гарниром на Ваш выбор)	140 г	490
Горячие блюда
Форель под муссом (форель, лосось, икра красная, зелень, сливки, морковь, капуста брокколи, капуста цветная)	180/150/50 г	590
Филе судака с картофельным пюре под «Польским» соусом	180/150/50 г	420
Филе судака с тигровыми креветками (филе судака, тигровые креветки, масло сливочное, икра красная, сливки, зелень)	200/40 г	590
Филе семги с соусом шпинат (филе семги, молодой картофель, соус шпинат)	150/150/40 г	580
Семга запеченная с креветками (семга, яйцо, сливки, сыр, креветки, зелень)	200 г	420
Филе дорадо с фрикассе из фенхеля и сельдерея	120/150 г	560
Стерлядь по-барски (стерлядь, грибы белые, лимон, зелень)	200/300/30 г	950
Куриное филе в горчичном соусе (куриное филе, язык, сыр, маринованный огурчик, соус сливочный)	180/40 г	360
Блюдо из курицы с фисташками и языком (курица, язык, фисташки, коньяк, соус сливочный)	200/40 г	450
Цыпленок приготовленный в острых специях (филе цыпленка, чеснок, острый перец)	250 г	390
Утиное филе под персиковым соусом и кусочками манго (утиная грудка, салат, персики, манго)	140/40/30 г	790
Утиная ножка «Ясная поляна» (утиная ножка, гречневая каша, белые грибы, соус демиглясс)	160/200/40 г	750
Телятина под мексиканским соусом с хрустящим картофелем	150/130/50 г	590
Медальоны из телятины под перечным соусом с гратеном из картофеля	150/150/20 г	660
Ростбиф под соусом (телятина, соус гранатовый, салат со свежими шампиньонами)	150/30/20 г	520
Филе ягненка под пряным соусом с овощами	150/150/30 г	850
Свиная корейка под соусом хрен с гарниром из подкопченной капусты	120/110/50 г	520
Кролик фаршированный от шеф-повара (кролик, цукини, печень, морковь, петрушка, соус демиглясс)	200/40 г	490
Кроличья ножка «Конфи» с тушеными овощными лодочками под собственным сочком	1 шт./150 г	520
Каре ягненка под брусничным соусом с тар-таром из овощей	150/150 г	890
Гарниры
Mix из риса	150 г	90
Картофель жаренный с грибами	200 г	180
Овощи отварные	150 г	80
Овощи обжаренные	150 г	80
Картофель отварной молодой	150 г	90
Картофель запеченный	150 г	90
Картофель фри	150 г	90
Овощи запеченные на гриле (баклажаны, перец болгарский, томаты, шампиньоны)	150 г	190
Соусы
Соус грибной	50 г	80
Соус сливочный с сыром ДорБлю	50 г	90
Соус овощной	50 г	80
Соус гранатовый	50 г	80
Десерты
Штрудель яблочно-грушевый	150/30 г	350
Трюфель молочный с миндалем	20 г	60
Трюфель шоколадный с фундуком	20 г	60
Торт творожный с орехами и черносливом	100 г	120
Хрустящий креп с мороженым и фруктами	230 г	260
Горячий шоколад с соусом «Англез»	180/30 г	370
Салат фруктовый	150 г	220
Мороженное в ассортименте (грецкий орех, вишня с шоколадом, пломбир)	150 г	250
Фрукты в ассортименте:
яблоко	100 г	40
груша	100 г	50
виноград	100 г	60
банан	100 г	40
лимон	100 г	40
апельсин	100 г	40
киви	100 г	50
ананас	100 г	70

Ресторан Ясная Поляна

На карте

Ресторан «Ясная Поляна»

Посмотреть другие рестораны →

Календарь событий

Меню

Холодные закуски

Салаты

Горячие закуски

Супы

Паста

Кавказский стол

Горячие блюда

Блюда на гриле

Горячие блюда

Гарниры

Соусы

Десерты

Вишневый ламбик "Timmermans Kriek Lambik" в Ирландском пабе "Guinness Pub"

«Guinness Pub» угощает всех устричным стаутом «Marstons Oyster Stout»!

В ресторане "Танго" открытие нового сезона "Comedy Club" KAZAN STYLE.

Выездная регистрация на Летней террасе ресторана “Танго”

"Клубничный фестиваль" в ресторане "Piazza Fontana"

Пивной чемпионат в "Guinness Pub" на Бр.Касимовых,д.38!

О татарской кухни (от ресторана Биляр)

11 июня в ресторане "Танго" "Comedy club" - "The Best"

Вечер Джаза в джаз-кафе "Старый рояль"

Благотворительный вечер в джаз кафе "Старый Рояль"

Спецпредложения (все спецпредложения)

Свадебный банкет на ВЕРАНДЕ в центре Москвы

Банкетный зал в Тушино

Ресторан для свадьбы на 10-20 человек в Москве

Банкетный зал с видом на Москва Сити

Шатёр для свадьбы в Подмосковье 2021

Шатёр для свадьбы в парке у воды 2021

Ресторан Фьюжн в Крокус Сити для банкета

Лучшие рестораны и банкетные залы в СВАО

Рестораны по городам