Ресторан «Panorama ASP»Посмотреть другие рестораны →Фотографии Ресторан «Panorama ASP»Меню
Основное меню
Дорада
60/35/20 г
150 руб.
Сибас
60/35/20 г
150 руб.
Лосось
60/35/20 г
110 руб.
Тунец
60/35/20 г
350 руб.
Копченый угорь
80/35/20 г
350 руб.
Авокадо
70/35/20 г
90 руб.
Осьминог
70/35/20 г
230 руб.
Кальмар
50/35/20 г
180 руб.
Японский омлет
75/35/5 г
80 руб.
Сладкая креветка
80/35/20 г
1 900 руб.
Креветка
140/35/20 г
370 руб.
Суши-сет XL
Тунец, сибас, лосось, дорада, авокадо, японский омлет
190/35/20 г
550 руб.
Суши-сет XХL
Тунец, сибас, лосось, дорада, кальмар, креветка, осьминог, угорь, сладкая креветка
375/35/20 г
1 900 руб.
Сибас
110/35/20 г
390 руб.
Креветка
175/35/20 г
520 руб.
Дорада
110/35/20 г
370 руб.
Лосось
90/35/20 г
330 руб.
Тунец
90/35/20 г
850 руб.
Сладкая креветка
85/35/20 г
1 500 руб.
Осьминог
115/35/20 г
520 руб.
Копченый угорь
100/35/20 г
450 руб.
Кальмар
50/35/20 г
280 руб.
Японский омлет
75/35/5 г
150 руб.
Сашими-сет XL
тунец, сибас, лосось, дорада
400/35/20 г
1 600 руб.
Сашими-сет XXL
тунец, сибас, лосось, дорада, кальмар, осьминог, сладкая креветка
650/35/20 г
3 700 руб.
"Панорама" ролл
ролл из креветок, авокадо и риса с соусом "Дракон"
280/35/20 г
610 руб.
"Санджи" ролл
ролл с крабом, авокадо, огурцом и соусом терияки, с темпурными хлопьями
150/35/20 г
1 140 руб.
Тар-тар гункан с черной икрой
ролл с морской рыбой, чесночными чипсами и черной икрой
85 г
600 руб.
Маки "Падающая звезда"
ролл с копченым угрем, крабом, авокадо, спаржей и соусом терияки
140/35/20 г
770 руб.
Маки "Хрустящая Калифорния"
ролл с крабом и авокадо с темпурными хлопьями
135/35/15 г
720 руб.
Острые маки с тунцом
ролл с тунцом, икрой тобико, перцем халапеньо и кунжутом
135/35/20 г
560 руб.
Маки с лососем и сыром
ролл с лососем, креветками и авокадо
175/35/20 г
470 руб.
Каппа маки
классический ролл с огурцом
100/20 г
150 руб.
Овощные маки
ролл из моркови, дайкона, спаржи, огурца, авокадо, капусты и семян кунжута
100/35/20 г
150 руб.
Минатошики
ролл с лососем, омлетом, авокадо, спаржей, сливочным сыром и сыром терияки
240/35/20 г
650 руб.
Шан-маки
ролл из свежего лосося, креветок, авокадо, огурца и острого японского майонеза
110/35/20 г
390 руб.
Японский шпинат
свежий шпинат, приготовленный на пару с кунжутным соусом
160 г
500 руб.
Салат из водорослей
салат из трех видов водорослей с зеленым яблоком, авокадо и кунжутным соусом
110 г
750 руб.
Салат с лососем
салат с лососем, темпурными хлопьями, острым соусом на основе японского майонеза и икрой
170 г
560 руб.
Салат из спаржи и авокадо
жареные водоросли комбу, спаржа, авокадо с лимонно-медовым соусом и дайконом
250 г
650 руб.
Овощной салат
салат из овощей с оливковым маслом и бальзамическим уксусом
250 г
300 руб.
Салат из запеченных овощей
салат с мягким подкопченным сыром
210 г
380 руб.
Салат с камчатским крабом
салат с огурцом, водорослями нори и домашним азиатским соусом
160 г
850 руб.
Салат с тунцом
салат с тунцом, темпурными хлопьями, острым соусом на основе японского майонеза и икрой тобико
175 г
590 руб.
Лосось сашими
салат с миксом водорослей, зеленым луком и острым кунжутным соусом
180 г
830 руб.
Рыбный салат с овощами
салат с тунцом, лососем, перепелиным яйцом, зеленым горошком и красной икрой
200 г
550 руб.
Оливье буржуа
салат с запеченной на углях индейкой и черной икрой
250 г
700 руб.
Цезарь с креветками
цезарь с тигровыми креветками и сырными чипсами
270 г
770 руб.
Цезарь с мясом цыпленка
цезарь с нежным филе цыпленка, фаршированным панчеттой
200 г
560 руб.
Салат с рукколой
салат с тигровыми креветками, рукколой и помидорами черри
250 г
740 руб.
Отборные домашние грузди
грузди с зеленым луком и сметаной
180/20 г
510 руб.
Каспийская сельд-залом
сельдь в оливковом масле на тостах из ржаного хлеба
100/50 г
530 руб.
Осетровая икра
икра с тостами из пшеничного хлеба и сливочным маслом
50/20 г
3 850 руб.
Сибас-сузуки
ломтики сибаса с икрой лосося, листьями шизо, ростками бобов и трюфельным соусом юдзу
150 г
550 руб.
Салат капрезе
салат с моцареллой, помидорами, таджасскими маслинами и соусом песто
300 г
700 руб.
Сыр буррата
буррата с рукколой и помидорами черри
230 г
850 руб.
Блины с красной или черной икрой
150/10 г
900 руб.
Гедза с креветками и черной треской
140/15 г
630 руб.
Гедза с мясом
140/15 г
350 руб.
Гедза с овощами и грибами шиитаке
155/15 г
320 руб.
Эдамаме
отварные сладкие соевые бобы с розовой гималайской солью
150 г
490 руб.
Острые эдамаме
обжаренные соевые бобы в кунжутном масле с добавлением имбиря, острого чесночного и ворчестерского соуса
150 г
630 руб.
Спринг-ролл из камчатского краба
ролл с крабом, огурцом и листьями салата айсберг, с соусом из цедры юдзу
250 г
1 140 руб.
Окономияки
пицца с морепродуктами в японском стиле
240/35/20 г
550 руб.
Равиоли с камчатским крабом
равиоли в соусе из креветок и помидоров
200/30 г
950 руб.
Пельмени из утки
пельмени из утки с соусом из сливочного сыра
180/30 г
400 руб.
Равиоли с печеным картофелем
равиоли с картофелем и овечьим сыром
220/30 г
350 руб.
куриный шашлычок с ароматным перцем шичими
100 г
350 руб.
Куриные крылышки на гриле
крылышки, маринованные в саке с розовой гималайской солью и лаймом
200 г
450 руб.
Тигровые креветки на гриле
креветки, маринованные в соусе из сока юдзу
230 г
2 210 руб.
Говяжья вырезка в стиле якитори
говяжья вырезка в маринаде из соевого соуса, свежего имбиря, чеснока и перца шишито
100 г
900 руб.
Скальные креветки
креветки, обжаренные в темпуре, с соусом из сока юдзу
130/20 г
1 370 руб.
Креветки
креветки с соевым соусом, водорослями комбу, имбирем и стружкой тунца
150/30 г
800 руб.
Темпура мориавасэ
сибас, креветки, осьминог, краб, спаржа, томаты черри, болгарский перец, цуккини, морковь, грибы шиитаке, еноки
245/50 г
1 070 руб.
Хрустящие кальмары
кусочки кальмаров, обжаренные в темпуре с перцем шичими, подаются с зеленым чили и лаймом
320 г
430 руб.
Классический мисо-суп
суп тофу, зеленым луком и водорослями вакаме
350 г
260 руб.
Мисо-суп с камчатским крабом
суп с грибами еноки, зеленым луком и цедрой лимона
380 г
990 руб.
Мисо-суп с грибами шиитаке
суп с ростками бобов и водорослями вакаме
350 г
410 руб.
Борщ из копченого гуся
борщ с пампушками и сметаной
250/50 г
430 руб.
Крем-суп из тыквы с крабом
суп из тыквы с мясом камчатского краба
250 г
640 руб.
Крем-суп из лесных грибов
суп из белых грибов
250 г
530 руб.
Суп из фермерской перепелки
суп с перепелкой, лапшой и белыми грибами
250 г
370 руб.
орепродуктов
Чилийский сибас
сибас на гриле с овощным салатом и соусом из перца халапеньо, лимонного сока и имбиря
200/100 г
1 650 руб.
Черная треска
треска, запеченная в листе азиатской магнолии с ростками имбиря и соусом мисо
240/15 г
2 700 руб.
Сибас аква-пацца
сибас в соусе белое вино, приготовленный со шпинатом и помидорами
цена за 100 г
340 руб.
Сибас или дорада, запеченные в соли
сибас или дорада с шашлычком из цуккини и помидоров
цена за 100 г
340 руб.
Палтус, приготовленный в печи
палтус с запеченными овощами
180/150
1 040 руб.
Стейк из лосося
лосось с толченым картофелем и шпинатом
180/150 г
850 руб.
Лосось под соусом терияки
лосось с маринованными огурцами в рисовом уксусе
220/15 г
850 руб.
Тараба-краб
фаланги камчатского краба на гриле с соусом из лайма, саке, водорослей и хлопьев тунца
230 г
2 250 руб.
перепелка, откормленная кедровым орехом и приготовленная на углях с маринованными помидорами черри
280/150 г
950 руб.
Мясо под острым соусом
говяжья вырезка с соевым соусом, перцем чили, кунжутом и зеленым луком
220 г
1 640 руб.
Медальоны из телятины
медальоны с соусом из белых грибов
180/50 г
950 руб.
Стейк блэк ангус на гриле
стейк с соусом из красного вина и таджасских маслин, подается с овощами на гриле
цена за 100 г
870 руб.
Стейк рибай на гриле
стейк с соусом из красного вина и таджасских маслин, подается с овощами на гриле
цена за 100 г
750 руб.
Стейк стриплойн на гриле
стейк в азиатском стиле с соусом вафу и чесночными чипсами
цена за 100 г
1 750 руб.
Корейка ягненка на гриле
каре ягненка, маринованное в пасте чили с соевым соусом, имбирем и кунжутным маслом
510/20 г
1 720 руб.
Запеченные говяжьи ребра
ребра с зеленым луком, перцем шичими и соусом барбекю
400 г
1 470 руб.
Камамеши с камчатским крабом
японский рис с крабом, трюфельным маслом, листьями шизо и грибами еноки
950 г
2 580 руб.
Камамеши с грибами
японский рис с трюфельным маслом, грибами еноки, вешенками и шиитаке
900 г
1 040 руб.
Камамеши с говяжьими ребрами
японский рис с говяжьими ребрами, трюфельным маслом, грибами еноки
900 г
1 650 руб.
Соте из овощей
150 г
250 руб.
Овощи на гриле
150 г
250 руб.
Картофельное пюре
150 г
250 руб.
Жареный картофель
150 г
250 руб.
Рис на пару
150 г
250 руб.
Спаржа на гриле
150 г
400 руб.
Припущенный шпинат
150 г
250 руб.
Баклажаны на гриле с мисо-соусом
300 г
550 руб.
Фокачча с соусом песто
150 г
180 руб.
Фокачча с орегано и пармезаном
150 г
180 руб.
Белый или черный хлеб
10 г
10 руб.
Мусс личи-манго
мусс из личи и манго с палочкой хрустящего теста сабле
120/25 г
370 руб.
Шоколадно-малиновый мусс
мусс из темного шоколада с прослойкой из хрустящего пралине и малинового мармелада
110/40 г
370 руб.
Легкий шоколадный крем
мусс из темного шоколада с прослойкой из хрустящего пралине и малинового мармелада
85 г
370 руб.
Фиалка
десерт с начинкой из малинового мусса, покрытый фиалковым желе и украшенный свежими ягодами
120/20 г
370 руб.
Роза-жасмин
жасминовый крем с желе из розы и свежей клубники, с кубиком мороженого в шоколадно-ореховой глазури
105/30 г
370 руб.
Вулкан с горьким шоколадом
шоколадный бисквит с начинкой из кокосово-сливочного соуса и шариком ванильного мороженого
110/30 г
370 руб.
Чизкейк
нежный торт с черничным кули
150/30 г
370 руб.
Крем-брюле "черный сахар"
десерт с ароматом мелассового сахара и шариком ванильного мороженого
120/45 г
370 руб.
Домашнее мороженое
в ассортименте
150 г
300 руб.
Спецпредложение
Маки с лососем
маки с лососем, авокадо, хрустящими хлопьями темпура и маринованным васаби
115/35/25 г
250 руб.
Темаки с тунцом
Темаки с острым кремовым соусом, авокадо и хрустящими хлопьями темпура
85/35/35 г
350 руб.
Темаки с лососем
темаки с острым кремовым соусом, авокадо и хрустящими хлопьями темпура
80/50/25 г
250 руб.
Креветки темпура маки
ролл с тигровыми креветками в стиле темпура с авокадо, огурцом и японским майонезом на основе водорослей
175/25/35 г
560 руб.
Текка маки
ролл с тунцом
105/25/35 г
500 руб.
Калифорния маки
ролл с крабом, огурцом, авокадо, оранжевой икрой тобико и семенами кунжута, заправленный пряным соусом на основе японского майонеза
155/35/25 г
960 руб.
Салат из томатов с баклажанами
салат с овощами на гриле, заправленный соевым соусом с добавлением мицукана и имбиря
230/30 г
350 руб.
Салат с морепродуктами
салат с тунцом, лососем, сибасом, кальмарами, мидиями со свежими овощами, спаржей и запеченной свеклой с соусом тогараши
230/30 г
780 руб.
Биф татаки
нежная мраморная говядина, заправленная трюфельным соусом и украшенная кресс-салатом и зеленым луком
90/20 г
900 руб.
Дайкон болл
с нежными ломтиками мраморной говядины прожарки блю с соусом ориенталь на подушке дайкона
135/25 г
650 руб.
Чилийский сибас
сибас под соусом мисо-апельсин со спаржей
170/30/25 г
2 300 руб.
Деловые обеды
700 руб.
Ред снеппер
На Ваш выбор: на гриле, на пару, запеченный, жаренный
цена за 100 г
490 руб.
Розовая дорада
На Ваш выбор: на гриле, на пару, запеченная, жаренная. Рыба может быть приготовлена в азиатском или европейском стиле.
цена за 100 г
480 руб.
Барабулька
На гриле
цена за 100 г
460 руб.
Белый хамур
На гриле. На Ваш выбор, рыба может быть приготовлена в азиатском или европейском стиле
цена за 100 г
490 руб.
Рыба-король
На Ваш выбор: на гриле, на пару или жаренная
цена за 240 г
2 200 руб.
Лобстер
На гриле
цена за 100 г
1 000 руб.
Гарниры
Спаржа с помидорами, вешенками и специями
150 г
250 руб.
Гарниры
Томаты, перец халапеньо, кориандр, белый лук
150 г
250 руб.
Деловые обеды - 700 рублей
Маки с овощами, авокадо и японским омлетом
140 г
Салат Оливье с индейкой
115 г
Салат из свежих сезонных овощей
100 г
Салат из запеченных томатов на гриле
120 г
Мисо-суп с тофу и водорослями
250 г
Суп с фрикадельками
250 г
Крем-суп из тыквы
250 г
Филе сибаса на гриле
140 г
Бефстроганов из телятины
140 г
Хрустящие кусочки курицы в панировке с соусом катсудон
250 г
Куриная грудка на гриле с мармеладным соусом
300 г
Спагетти Болоньезе
250 г
Жареный рис
150 г
Рис на пару
150 г
Картофельное пюре
150 г
Соте из овощей
150 г
|