Ресторан «Суворовъ»   

Фотографии Ресторан «Суворовъ»

Календарь событий

Выберите интересующую Вас дату кликнув на неё.

Меню

МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти рыбное
слабосоленая семга, осетрина «Брошет» и
бок белуги холодного копчения
890-00

Маринованная семга в пряностях
подается на листьях салата с тертым хреном и лимоном
480-00

Авокадо с семгой
лимонным соком и миндалем
295-00

Тартар из семги
с пряными травами на листьях салата, лимоном, маслинами и
поджаристыми гренками из ржаного хлеба
470-00

Филе сельди со старорусской заправкой
подается с отварным картофелем и луком
220-00

Закусочка по-Рымниковски
икра кетовая на слоеном валоване, розочки из слабосоленой семги и бока белуги и нежный овощной салат с авокадо
590-00

Мясная закуска с хреном
рулет из говяжьей вырезки, запеченная со специями свиная корейка,
куриное филе, фаршированное грибами
530-00

Телячий язык
c  хреном и свежими овощами
340-00

Овощи натуральные
по желанию гостя можно подать со сметаной,
салатной заправкой, оливковым маслом
290-00

Салат-коктейль
креветки с нежным зелёным салатом,
с ароматными кусочками ананаса и пикантным вкусом грибов,
под оригинальным соусом
360-00

Салат «Цезарь»
подается с коктейльными креветками 
420-00

Крабовый экзотический салат
в ананасе с креветками, крабами и авокадо
570-00

«Елизаветинский» салат
Семга, белуга, сочный салат, свежие овощи с пикантной растительной заправкой в корзиночке
550-00

Салат «Губернский»
нежный говяжий язык с жареными грибами и луком с яйцом
под соусом майонез
360-00

Острый салат с телятиной
со сладким перцем, помидором, огурцом,
листьями салата и заправкой с кайенским перцем
370-00

Салат «Пиковая дама»
коктейль из авокадо, листьев салата с фруктами под оригинальной заправкой
320-00

Салат из отварных овощей
с румяно поджаренными кусочками куриного филе в кунжутной корзиночке
320-00

Салат «Греческий»
ассорти из свежих овощей с сыром «Фета» и маслинами
300-00

Букет южных разносолов
соленые огурчики и помидорчики, маринованные чесночок и капусточка
350-00

Маринованные  огурчики
260-00

Грибки маринованные
заправленные оливковым маслом и луком
360-00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Блины с икрой кетовой
290-00 

Королевские креветки «По-гречески»
подаются с соусом из сладкого перца,
с добавлением базилика и зелени
690-00

Морские гребешки
запеченные под сливочным соусом «Паприка»
700-00

Эскарго
полдюжины виноградных улиток, в лимонно-чесночном масле
360-00  

Морская жемчужина
морепродукты с грибами, запеченные в тесте,
подаются в фарфоровой раковине
560-00

Куриная печень с виноградом и орехами
на листьях салата
380-00 

Грибы в кокоте
запеченные в сливочном соусе
200-00

Пирожки:
 с грибами, мясом или  капустой
30-00

СУПЫ

Супчик из морепродуктов
с имбирём и острым перцем
240-00

Похлебка «По-суворовски»
с осетриной, грибами, зеленью
330-00

Борщ «Московский»
со сметаной, зеленью и ватрушкой
190-00

Щи «Монастырские»
приготовлены по старинному русскому рецепту из квашеной капусты,
подаются в хлебной кадушке
235-00

Суп «Пити» в горшочке
гороховое пюре с копченостями подается с гренками
180-00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Сёмга печёная в папильоте
с овощами
710-00

Семга гриль на огне
с печёными овощами и
соусом «Самбал-оелек»
690-00

Осетрина гриль на огне
с печёными овощами и
соусом «Самбал-оелек» 
990-00

Форель фаршированная
жаренная  на решётке с печёными овощами и беконом
660-00

Семга «Монморенси»
с соусом «Черри»,  овощами, зеленью
690-00

Сёмга «Муттентале»
сёмга, запеченная с сыром и
брокколи под сливочным соусом
750-00

Форель печенная в морской соли
с овощным букетом и соусом «Тар-тар»
580-00

Осетрина «А-ля Суворовъ»
запеченная с жареным картофелем, грибами под шапкой
из сметанного соуса и лососевой икрой
990-00

Филе судака
припущенное в белом вине,
в сливочно-икорном соусе с букетом из овощей и рисом
590-00

Жаркое «По-средиземноморски»
из морепродуктов, с овощами и рисом
690-00

Стерлядь «по-графски»
подается подъ соусомъ «Шампань»
съ красной икрой, кукурузой, лимономъ и маслинами, гарнированный отварнымъ картофелемъ
1790-00

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

Кролик в коньяке
гарнированный тушёными овощами в
сливочном соусе  с яблоком, хреном и эстрагоном
720-00

Биф-филе «Мечта гренадера»
подается под шапкой  из грибов и голландского соуса, с обжаренным картофелем, овощным жульеном и горчично-эстрагоновым  соусом
680-00

Жаркое из телятины
под соусом из свежих яблок с запеченным
картофелем и припущенными овощами
700-00 

Рулетики из говядины в беконе
с печёными овощами и
соусом «Самбал-оелек» 
660-00

«КАРЭ» баранины
с горчично-эстрагоновым соусом, грибами
и овощным букетом
990-00 

Свиная вырезка
с грибным соусом и запеченным картофелем
650-00

Пельмени «Сибирские»
в горшочке с крышкой из теста, в сметанном соусе с беконом.
350-00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Котлета «по-Киевски»
490-00

 Цыпленок «Тандури»
с рисом «Басмати» и букетом овощей
470-00

Утиная грудка
с карамельным соусом и запеченной грушей
710-00

Котлетки домашние из кур
с картофелем «Дюшес», сливочным грибным соусом
и свежими овощами в листике «Айсберга»
490-00

ГОРЯЧИЕ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Картофель жаренный
с грибами и репчатым луком
190-00

 Смешанные овощи
обжаренные на оливковом масле со смесью
ароматных трав
290-00

ДЕСЕРТЫ

Шоколадный торт
210-00 

Королевский миндальный торт
подается с соусом «Англез»
210-00

 «Нежность»
творожно-мандариновый торт
200-00 

Фламбэ
клубника, бананы, ананасы во фруктовом соусе
с шариком мороженого
350-00 

Яблочный пудинг
орехово-ванильный пудинг с яблоками
140-00

Свежая клубника
можно подать по желанию гостя со взбитыми сливками или с шоколадом
390-00

«Альпийский сюрприз»
400-00

Мороженое
подается  со взбитыми сливками
285-00

Ванильное мороженое
с кружочками ананаса и клюквенным соусом
230-00