Барашек запеченный в тандыре

Козленок запеченный в тандыре

Поросенок запеченный в тандыре

Курица запеченная в тандыре

Корона из свиной корейки

Корона из бараньей корейки

Форель по- Царски

Козленок отварной

Форель запеченная в армянском лаваше с травами

Салат с крабовым мясом «Себастьян»

(мясо краба, лист салата, огурец, помидор, перец болг., яйцо перепелиное, соус розовый)

Хашлама из говядины

Форель запеченная с овощами в фольге

Тигровые креветки «Баттерфляй»

(креветки панировочные в кунжутных семечках и обжаренные во фритюре)

Салат «Восточный»

(креветки отварные, лук красный. черри, лист салата, лайм, масло кунжутное, оливковое, кунжут черный, рыба х/к)

Хашлама из баранины

Королевская Кефаль фаршированная шпинатом

Судак фаршированный

(орех, яйцо перепелиное)

Судак в кляре «Орли»

Осетрина запеченная

(с овощами)

Тилапия в кляре

Осетрина фаршированная

(паэлья из морепродуктов)

Роза из семги и судака

Осетрина отварная

Филе семги под икорным соусом

Карп Зеркальный фаршированный овощами

Филе судака припущенное с овощами

Пиленгас запеченный с овощами

Сковородка с осетриной

Шкара из черноморской рыбы

Угорь горячего копчения

Угорь холодного копчения

Утка фаршированная яблоками

Утка с гречкой и куриными потрошками

Курица фаршированная блинами

Сациви из индейки

Курник

( грибы, курица, блины)

Кучмачи

Шампиньоны фаршированные

(курица, грибы)

Ассорти пхали

(фасоль, свекла,морковь)

Ассорти из морепродуктов «Морской Рай»

(маринованные осминоги, креветки, кальмары, рапаны. мидии)

Рыбное Ассорти

(форель м/с, масляная х/к, семга м/с, икра красная)

Осетрина х/к с маслом

Семга м/с с маслом

Форель м/с с маслом

Маслянная рыба х/к с маслом

Икра красная

Рулетики из семги с креветками

(с творожным сыром)

Селедочка по-русски

(нежная селедочка с отварной картошкой с красным лучком)

Мясная тарелка по- домашнему «Гагра»

(язык говяжий, буженина, сало копченое, карбонат в специях, рулет куриный)

Сало «с мороза»

(замороженное сало нарезанное тонкими ломтиками, подается с чесноком, зеленым луком и горчицей)

Язык отварной с хреном

Суджук

Бастурма

Буженина

Мясо в соусе «Цахтон»

Сырная тарелка «Европейский шик»

(Маасдам, Дор- блю, Пармезан, Мраморный, Каамбер, мед, виноград, орех грецкий)

Кавказские сыры

(Сулугуни, Чечил, Брынза, Копченый)

«Овощная палитра»

(Помидоры, огурцы, перец болг., редис, зелень)

Ассорти грибное «Лесной дар»

(опята, маслята маринованные с луком и зеленью)

Зелень

(петрушка, укроп, лук зеленый, кинза, цицмат)

Соленья

(огурцы м/с, помидоры сол., перец сол. острый, капуста по- грузински, маринованный чеснок)

Острый творог с аджикой

Перец фаршированный сыром

Сациви бажа

Баклажаны с орехом

Рулет из капусты с орехом

Маслины и оливки

Лимон с сахаром