|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Фотографии Ресторан «ФАВОРИТ»
Календарь событий
Меню|
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ Наименование блюда |
Выход порции |
Цена порции |
|
|
Холодные закуски |
|||
|
1 |
Рыбное плато ( россыпь деликатесных ломтиков рыбного ассорти: лосось шеф-посола, лосось х/к, масляная рыбка х/к) |
1/150/50 |
400-00 |
|
2 |
Лосось шеф - посола |
50 гр |
100-00 |
|
3 |
Тарталетки с икрой |
1 шт |
50-00 |
|
4 |
Валован с икрой |
1 шт |
50-00 |
|
5 |
Мясное плато (мозаика мясной нарезки: язык говяжий, буженина и куриный рулет собственного приготовления, карбонат свиной) |
1/200/100 |
450-00 |
|
6 |
Сырное ассорти (сыр «Камамбер», «Бри», «Дор Блю», «Мирабо», грецкие орешки, груша, виноград, мята, мед, корица) |
1/150/300 |
550-00 |
|
7 |
Сырное ассорти из твердых сыров (сыр Пармезан «Джугас», Пармезан «Грано Падано», «Маасдам», виноград, физалис, грецкие орешки, мята, мед, корица) |
1/150/300 |
550-00 |
|
8 |
Студень «Банкетный» (голяшка говяжья, лук репчатый, перец душистый, дольки чеснока, морковь, зелень, горчица) |
1/150/2 |
200-00 |
|
9 |
Террин из куриной печени или куриного филе (на выбор) с фисташками (бекон, фаршированный паштетом, подается в виде нарезанного рулета на подушке салата «Лоло Россо») |
1/150/50 |
300-00 |
|
10 |
Ветчинные рулетики (рулетики из ветчины, фаршированные сыром, зеленью, чесноком) |
2 шт |
70-00 |
|
11 |
Витки из языка (рулетики из языка, фаршированные шампиньонами, сыр «Фета») |
1/180 |
200-00 |
|
12 |
Закуска «Царская» под водочку (филе селедочки подается с жареной картошечкой и маринованным лучком) |
70/130 |
180-00 |
|
13 |
Соленья «Из погребка» (соленые помидорки черри, огурчики, грибочки и салат из хрустящей квашенной капусты) |
1/250 |
250-00 |
|
14 |
Букет из сезонных овощей (спелые томаты и огурчики, перец болгарский , зелень) |
1/200 |
200-00 |
|
15 |
Зеленый букет (зеленый лук, кинза, укроп, базилик, петрушка) |
1/120 |
200-00 |
|
16 |
Рулетики из баклажан (баклажаны, фаршированные овощами, грецкими орехами, зеленью) |
1/150 |
300-00 |
|
17 |
Пирамидки из баклажан (баклажаны, помидорки, сливочный сыр, специи, зелень) |
1/150 |
300-00 |
|
18 |
Капрезе (сыр «моцарелла», «мини моцарелла», помидоры, черри, оливки, базилик, руккола) |
1/300 |
300-00 |
|
19 |
Маслины-оливки |
1/100 |
150-00 |
|
20 |
Лимон |
1/100 |
50-00 |
Ресторан «Фаворит». MEHЮ.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ.
СЕЛЬДЬ «ПИКАДИЛЛИ» 70/100/30/20 120 руб.
на кружочках картофеля с маринованным луком и
горчичной заправкой
ЛОСОСЬ ОТ ШЕФА 135/10/5 220 руб.
лосось слабой соли с маслинами, лимоном и зелень
ИКРА КРАСНАЯ ЛОСОСЕВАЯ 100/40/40/20 270 руб.
с блинами, сметаной, мелко рубленными яйцом и луком
БУЖЕНИНА «ЛАМАНШ» 150/30/10 200 руб.
запеченная, в прованских травах с зернами
горчицы «Дижон»
ЯЗЫК ДЕВОНШИРСКИЙ 100/30/30 250 руб.
подается с хреном и зеленью
АССОРТИ МЯСНОЕ 50/50/100 300 руб.
ростбиф, буженина, филе куриное
на листьях салата
АССОРТИ СОЛЕНИЙ И МАРИНАДОВ
«ИЗ ПОГРЕБКА» 100/100/150 250 руб.
грибы, огурчики, квашеная капуста
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 40/40/40 300 руб.
Камамбер, Бри, Дор блю
МАСЛИНЫ – ОЛИВКИ 100/100 250 руб.
Гигантские маслины и оливки
САЛАТЫ
РОСТБИФ САЛАТ «СОМЕРСЕТ» 1/200 240 руб.
ростбиф, слайсы цукини с солёный огурцом
под горчичной заправкой
*САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» 1/200 190 руб.
помидоры ,огурцы, сладкий перец, лук,
маслины с сыром Фета
*ЛЁГКИЙ САЛАТ ИЗ ПРЕДМЕСТЬЯ «ДЕРБИ» 1/175 190 руб.
смесь салатов под анчоусной заправкой,
чесночными гренками и базиликом.
САЛАТ «БАСКЕРВИЛЬ» 1/200 160 руб
отварная говядина, с паприкой, луком и помидором
под заправкой «Винегрет»
САЛАТ «БРИТАНЬ» 1/200 200 руб.
отварная куриная грудка, огурцы , шампиньоны
обжаренные , грецкие орехи, сыр, яйцо, майонез
*САЛАТ "КАПРЕЗЕ" 1/190 190 руб.
свежие помидоры с сыром « моцарелла»,
листьями базилика и оливковым маслом
СИФУД САЛАТ 1/200 300 руб.
смесь морепродуктов, на листьях салата
под фирменным соусом
САЛАТ РЫБНЫЙ 1/200 150 руб
рыба горячего копчения, с листьями салата,
овощами, майонезом
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» 1/180 190 руб
классический салат с курой и «Пармезаном»
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
КРЕВЕТКИ «БУКИНГЕМСКИЕ» 1/175 335 руб.
обжаренные с луком и зеленью, в сливочном соусе
*ДРАНИКИ 1/200/25 120 руб.
с грибами, сметаной и солёным огурчиком
ЖАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ 1/200/50 160 руб.
с острым соусом
*БАКЛАЖАНЫ 1/210 180 руб.
запеченные с томатами и сыром
СУП
*СУП- ПЮРЕ ОВОЩНОЙ 250/10 150руб
из цветной капусты со сливками и гренками
*КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ 250/5/10 150 руб
со сливками и обжаренными грибами
БОРЩ 250/15/60 130 руб.
традиционный, со сметаной и чесночными пампушками
УЭЛЬСКАЯ РЫБНАЯ ПОХЛЁБКА 250/15 150 руб.
легкий рыбный суп из судака и форели со сливками
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ 500/15 180 руб.
с оливками и копченостями
250/15 130 руб
ОСНОВНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ 1/ 180 /100 405руб
гриль или паровой (по вашему выбору)
подается на подушке из лука-порея
ШАШЛЫЧКИ ИЗ ФОРЕЛИ 1/200/45 460 руб.
на гриле, с овощами гриль и
соевым соусом
СУДАК «ОРЛИ» 1/250/75 250 руб.
с соусом «тар-тар»
СУДАК ПО-ПОЛЬСКИ 1/18/300 250 руб.
со стручковой фасолью
ОСНОВНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ 1/200/50/50 460 руб.
подается с дольками яблока
и перечным соусом
БЕФСТРОГАНОВ 1/200/15/15/15 330руб
подается с припущенной свеклой и
солёным огурчиком
СВИНИНА ПО-ГАЛЬСКИ 1/200/50 260руб
нежная шея в сырной панировке
КОТЛЕТА СВИНАЯ НАТУРАЛЬНАЯ 1/180/50 270 руб.
на косточке, обжаренная на гриле
с соусом тимьян
МЕДАЛЬОНЫ С ПАПРИКОЙ 1/200/50/20 340 руб
филе свинины с болгарским
перцем и луком
ГРУДКА КУРИНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ
ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 1/180/30/40 200 руб
с соусом базилик и обжаренными
грибами
ТЕЛЯТИНА В СЛИВКАХ 1/180/50 480 руб.
Нежное филе с грибами в сливках
УТИНАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ 1/150/60 780 руб.
под апельсиновым соусом
КАРЕ ЯГНЁНКА 1/180/60/50 800 руб.
под соусом «Розмарин», с овощами гриль
ПАСТА
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА 200/150 260 руб
Классическая итальянская паста с
карбонатом и сливками
СПАГЕТТИ МАРИНАРА 200/150 320 руб
Спагетти с мидиями, королевскими креветками,
кальмарами в нежном соусе «Белое вино»
АНГЛИЙСКИЕ ПУДИНГИ
*ГРИБНОЙ ПУДИНГ 1/200/50 180 руб
с соусом «Сливочный»
ПУДИНГ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 1/200/50 310 руб
с соусом «Деми»
РЫБНЫЙ ПУДИНГ 1/200/50 210 руб
с белым соусом
ПУДИНГ КУРИНЫЙ 1/200/50 190 руб
с соусом «Карри»
АНГЛИЙСКИЕ ПУДИНГИ на десерт
ПУДИНГ БАНАНОВЫЙ 1/150/20 140 руб
с шоколадным соусом
ПУДИНГ С ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ 1/150/20 140 руб
с ягодным соусом
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ГАРНИРЫ
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЛУКОМ 1/150 60 руб.
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ С ЗЕЛЕНЬЮ 1/150 60 руб.
ФАСОЛЬ С ЛУКОМ И БЕКОНОМ 1/150 100 руб.
РИС С ОВОЩАМИ 1/150 60 руб.
МИКС ИЗ ПРИПУЩЕННЫХ ОВОЩЕЙ 1/150 120 руб.
Морковь «бейби», фасоль стручковая,
цветная капуста ,брокколи
ОВОЩИ ГРИЛЬ 1/150 140 руб.
Баклажаны, цукини, перец болгарский
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
БУЛОЧКА С КУНЖУТОМ 4/40 80 руб
ХЛЕБ ДЕРЕВЕНСКИЙ
КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ
ХЛЕБ ЗЕРНОВОЙ
МАСЛО сливочное 1/40 .
ДЕСЕРТЫ И СВЕЖАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕВОНШИРСКИЙ АБРИКОСОВЫЙ
ПИРОГ С ОРЕШКАМИ 1/110 80 руб
МАФФИНЫ 1/100 40 руб
БЛИНЫ С ФРУКТАМИ ФЛАМБЕ 1/200 140 руб
ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ 1/175/25 140 руб
ТИРАМИСУ 1/110 150 руб.
Десерт в бокале
АПЕЛЬСИН 1/255 120 руб
ВИШНЯ 1/255 120 руб
ФРУКТОВАЯ КОРЗИНА 1/500 300руб.
МОРОЖЕНОЕ 1/150 170 руб.
-фисташково-миндальное
-клубничное
-французская ваниль
-шоколадное
-апельсин в шоколаде
СОРБЕТ 1/150 170 руб.
-малиновый
-манго
-черносмородиновый
ПИВО
«Будвайзер» 0,33 бут. 110,00
«Будвайзер» 0,5 бут. 160,00
«Клаусталер Премиум» б/а 0,33 бут. 100,00
«Ньюкасл Браун Эль» 0,33 бут. 135,00
«Францисканер» н/ф 0,5 бут. 170,00
«Ципфер» 0,33 бут. 125,00
«Эрдингер» 0,5 жес. 150,00
«Эрдингер» 0,5 бут. 175,00
«Крушовице Империал» 0,33 бут. 120,00
«Крушовице Империал» 0,5 бут. 170,00
«Крушовице черное» 0,33 бут. 120,00
«Пауланер Хефе-Вайсбир» 0,5 бут. 170,00
Чипсы «Лейз» 85гр. 50,00
|
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ |
|
|
|
|
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ
|
|
|
|
|
Питьевая вода с газом «Аква Минерале» |
water sparkling. |
0.25 |
50 руб.
|
|
Питьевая вода без газа «Аква Минерале» |
water non sparkling. |
0.25 |
50 руб.
|
|
Сок «Тропикана» |
в ассортименте |
0.2 |
75 руб.
|
|
Сок «Тропикана» |
в ассортименте |
1.0 |
160 руб.
|
|
Минеральная вода «ЭВИАН» |
Mineral water «EVIAN» |
0.50 |
120 руб.
|
|
Минеральная вода «ЭВИАН» |
Mineral water «EVIAN» |
0.33 |
120 руб.
|
|
Минеральная вода «Феррареле» |
Mineral water «» |
0.3 |
120 руб.
|
|
Пепси |
Pepsi |
0.25 |
90 руб.
|
|
Чай холодный «Липтон» |
«Lipton» |
0,6 |
90 руб.
|
|
Адреналин Раш |
|
0,25 |
90 руб.
|
|
Тоник «Эвервейс» |
Tonic |
0,25 |
80 руб.
|
|
Питьевая вода с газом «Аква Минерале»,
|
water sparkling. |
0.6 |
60 руб. |
|
Питьевая вода без газа «Аква Актив лимон» «Аква Минерале» |
water non sparkling. |
0.6 |
60 руб. |
|
КОФЕ / COFFEE
|
|
|
|
|
КОФЕ |
COFFEE 100 мл. |
80 Руб.
|
|
|
ЭСПРЕССО |
ESPRESSO 50 мл. |
80 Руб.
|
|
|
КАППУЧИНО |
CAPPUCCINO 125 мл |
120 руб. |
|
СЛИВКИ ПОРЦИОННЫЕ 10 гр 10 руб.
МОЛОКО 100 мл. 20 руб.
|
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ АПЕЛЬСИНОВЫЙ 200 мл. 150 руб. ЯБЛОЧНЫЙ 200 мл. 150 руб. ГРЕЙПФРУТОВЫЙ 200 мл. 150 руб. МОРКОВНЫЙ 200 мл 150 руб
ЧАЙ NEWBY / TEA NEWBY (пакетированный) «Эрл Грей» Earl Grey 30 руб.
|
|
|
|
«Английский завтрак» |
Enqlish Breakfast 30 руб. |
|
|
Чай «Зеленая сенча» |
Green Sencha 30 руб. |
|
|
Чай «Мята перечная» |
Peppermint 30 руб. |
|
|
Чай «Шиповник и гибискус»
|
Rosehips & Hibiscus 30 руб. |
|
ЗАВАРНОЙ ЧАЙ NEWBY в чайнике
TEA IN TEA-POT
Черный чай/ BLACK TEA
«Ассам» / Assam 0,5 120 руб.
Чай из знаменитого штата на северо-востоке Индии. Золотистые
почки, янтарный настой с ароматом мелиссы и привкусом солода.
По настоящему крепкий и бодрящий.
«Английский завтрак» / Enqlish Breakfast 0,5 120 руб.
Популярная смесь черных сортов чая из Ассам, Цейлона и Кении.
Чай насыщенного янтарного цвета и богатого вкуса идеальна для
начала Вашего дня
«Эрл Грей» / Earl Grey 0,5 120 руб.
Высококачественный крупнолистовой чай,
ароматизированный натуральным маслом бергамота,
это неотьемлемая часть традиционного английского
полуденного чая
Зеленый чай / Green tea
Green Sencha/ Зеленая Сенча 0,5 120 руб.
является первыми листиками чайных кустов, которые
собранны ранней весной.
Jasmine Blossom/ Цветы Жасмина 0,5 120 руб.
Один из самых популярных в мире видов зеленого чая
обладает необыкновенным ароматом распускающихся
цветов жасмина
Фруктовый чай/ Fruit tea
|
|
|
«Дикая вишня”/ Wild Cherry 0,5 120 руб.
Чай черный, кусочки вишни. Красная вишня обладает
Сладким ароматом, что в сочетании с черным
чаем придает напитку мягкий освежающий вкус.
Mango & Strawberry/ Манго и Клубника 0,5 120 руб.
Насыщенный и фруктовый настой сочетает сладость летних ягод и
восхитительный аромат манго.Великолепный освежающий
напиток, не содержащий кофеин,утоляет жажду в любое время дня.
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
САЛАТЫ
САЛАТ «КРАБИК» 1/200 120 руб
салат с крабовым мясом
ОВОЩНОЙ САЛАТ 1/200 120 руб
Огурцы, помидоры со сметаной
СУПЫ
СУП-ПЮРЕ ОВОЩНОЙ 1/200 120 руб
СУП «ЦЫП-ЦЫП» 1/200 120 руб
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
«ВЕСЕЛЫЕ» ЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ 1/150 180 руб
КОТЛЕТКА «ЗАЙЧИК» 1/120 180 руб
« ЦВЕТНЫЕ МАКАРОШКИ» С СЫРОМ 1/150 180 руб
ГАРНИРЫ
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ 1/150 60 руб
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 1/150 60 руб
