И. Профи
11.01.2012 20:26
Афиша — Январь 2012Отзывы посетителей
Ресторан-клуб «Семейный очаг»
Лично мне все нравится в этом заведении:и кухня достойная, и персонал приветливый, и атмосфера приятная.Постоянно и тематические вечеринки проводятся... читать далее →
Банкетный зал «Виноградник»
Настоящий европейский зал для праздника! Очень понравилось! Есть и кавказская кухня. Больше подходит для банкета, так как вечером народу мало... читать далее →
Ресторан «Ресторан-бутик "Колонна" Василия Церетели»
Очень красивый и стильный ресторан. Прекрасно подойдет для свадебного, корпоративного банкета или празднования дня рождения! читать далее →
Ресторан-клуб «BODRUM / Бодрум»
Праздновали недавно свадьбу, все было организовано превосходно. Как приятно иметь дело с профессионалом своего дела !!!! Директор ресторана сделал... читать далее →
Ресторан-клуб «BODRUM / Бодрум»
Наша молодая семья хочет от всей души поблагодарить Александра Ивановича, Камолу, Шерифа за великолепную организацию самого замечательного дня... читать далее → |
Контакты
ОписаниеВ Москве не так много ресторанов с историей, которые сохраняют не только традиции, но и вкусы, нравы, имена. На протяжении 12 лет первый этаж старинной московской усадьбы в Мансуровском переулке, занимает итальянский ресторан-бутик «Колонна», в котором деятели искусства, представители посольств, политики и все те, кто, ценит настоящую, качественную еду – частые гости. Сохраняя свою безупречную аутентичность, ресторан угощает гостей традиционными итальянскими блюдами, приготовленными из натуральных продуктов, привезенных из Италии. За развитием ресторана внимательно наблюдал Василий Церетели, Директор Московского музея современного искусства, художник и арт-деятель. Именно он преобразовал ресторан «Колонна» в бутик и дал ему второе вдохновение. Василий принял не только управление, но и поставил перед собой задачу – сохранить традиции ресторана. С течением времени и смены поколений необходимо привлечение нового и актуального видения, с которым это итальянское местечко открыло новую страницу в своей истории. Сохраняя свой опыт, ресторан превратился в площадку для арт-выставок, светских мероприятий, а так же не утратил приятное пространство для бизнес встреч и тихих вечерних семейных ужинов. На суд публики предстали не только новое название и свежий дизайн, но и обновленная атмосфера, которая сочетается с домашним уютом и культурной составляющей. Каждому посетителю открывается возможнсть ыбрать один из трёх залов ресторана: «Кальдо», где готовят пиццу на дровах и есть возможность самому выбрать понравившуюся свежую рыбу; «Салотто», где за трапезой можно будет созерцать картины актуального, современного искусства; нижний зал, «Пиколло», где царит атмосфера итальянского кинематографа и под аккомпанемент рояля можно отведать самые изысканны блюда от шеф-повара, который любезно выходит к гостям и рассказывает про свои гастрономические творения. Каждую среду ресторан-бутик «Колонна» преподносит комплимент своим гостям – художник рисует эксклюзивный портрет-сюрприз, по четвергам можно насладиться «Живыми звуками рояля», по пятницам и субботам ди-джеи играют актуальный лаундж, а по выходным для детишек проходят специальные детские праздники, Так же у каждого посетителя есть уникальная возможность зарезервировать себе место на воскресные мастер-классы с шеф-поваром ресторана – Катальдо Баттиато, который уже давно получил признание в Италии, как повар высочайшего класса. Два раза в год Катальдо посещает гастрономические курсы в Венеции в школе Этуаль, которая считается самой высокопрофессиональной в Италии. Вдохновляясь новыми тенденциями шеф-повар привез в бутик «Колонна» блюдо: Sogliola in salsa di pompelmo (морской язык с грейпфрутовым соусом), Braciola di vitello in salsa di mirtilli (телятина на косточке в клубничном соусе), Risotto con asparagi e ganberetti in salsa di vino porto (ризотто со спаржей и креветками в вине Порто). Гости могут попробовать создать дома особо понравившееся итальянские блюда, используя продукты из бутика «Колонна», которые представлены в отдельном буклете от шеф-повара. ОтзывыОчень красивый и стильный ресторан. Прекрасно подойдет для свадебного, корпоративного банкета или празднования дня рождения! На картеОтзывы + Написать отзывПожалуйста авторизируйтесь или зарегистрируйтесь для того чтобы оставить отзыв. Кухня: — Интерьер: 9 Сервис: —
НовостиВ ресторане "Колонна" работает Детский клуб "Город Мастеров"!12.04.2011 Каждые выходные новые увлекательные занятия, которые проводят настоящие художники, гончар, академики интересных поделок и актеры. Занятия проходят в уютном зале ресторана. Приходите всей семьей!!! Подробнее →Новое постное меню в ресторане "Колонна".11.04.2011 На период Великого поста с 7 марта по 23 апреля шеф-повар Баттиато Катальдо предлагает гостям новое постное меню, в котором сделан особый акцент на жизнерадостные салаты, супы и пасты. Подробнее →ОтчетыВстреча Весны в ресторане-бутике «Колонна».11.04.2011 8 марта в ресторане-бутике «Колонна» Василия Церетели состоялась встреча Весны, где гости смогли насладиться итальянскими блюдами, вдохновиться art-пространством и провести приятный вечер под свежие сеты Dj Maximus и Dj CauseLove. Подробнее → |