Новости

Рецепт Домашней Творожной Запеканки

После долгих поисков, мне удалось выбрать наиболее интерсеный рецепт этого замечательного блюда

Подробнее →

Как Сварить Куриный Бульон (Рецепт Итальянского Шефа)

Куриный бульон лучше всего варить из куриного каркаса

Подробнее →

Рецепт Салата с Кальмаром, Картофелем и Холопеньо

Салатик очень простой, готовится за 10 минут (если ингредиенты заранее готовы). Я использую готовый кальмар в чесночном майонезе, который сейчас везде продаётся. Можно, конечно кальмар приготовить самостоятельно, но есть ли смысл?

Подробнее →

Рецепт Супа Харчо с Говядиной

Рецептов Супа Харчо существует множество. За много лет приготовления одного из моих любимых супов, я чётко сформулировал наилучший рецепт, в котором есть важные нюансы

Подробнее →

Рецепт Салата с Авокадо, Кунжутом и Творожным Сыром

В этом салате прекрасно сочетаются все ингредиенты. Кунжут добавляет пикантности, творожный сыр кремовой нежности, а овощи завершают композицию

Подробнее →

Рецепт Шаурмы с Говядиной и Соусом Барбекю

В этом рецепте я использую приготовленную ранее говядину (Рецепт как лучше тушить говядину>>>), домашний соус Барбекю и домашнюю маринованную красную капусту. Добавляю сыр Чедер и получается вкуснейшая шаурма

Подробнее →

Рецепт Пасты Путанеска

Классическая итальянская паста (соус) Путанеска легко готовится и обладает прекрасным ароматом и вкусом. Абсолютно реально за 15 минут приготовить настоящую итальянскую пасту с насыщенным томатным соусом.

Подробнее →

Рецепт Шаурмы с Бараниной и Тахини

Шаурма, она же шаверма в Питере, она же шварма во многих странах. В оригинале - SHAWARMA. По крайней мере, в таком написании я нашёл базу для рецепта у прекрасных австралийских! поваров.

Подробнее →

Рецепт Запеканки из Цветной Капусты с Томатами Черри и Сыром Сулугуни

Цветная капуста - чувствительный к термической обработке продукт. Немного передержать или недодержать и получится "не то". А в ситуации приготовления запеканки, ещё важен хороший баланс специй и молочных продуктов. Чтобы всё сочеталось - разные текстуры и ароматы. В моём рецепте получается прекрасный результат, очень люблю именно такой вариант запеканки из цветнушки

Подробнее →

Рецепт: Фасоль с Беконом в Чили Соусе

Я чуть изменил базовый рецепт Гордона Рамзи. Это блюдо очень популярно в Британии, причем британцы предпочитают есть его на завтрак.

Подробнее →